Waldhonig

Waldhonig – Der kräftige Geschmack der Natur

Dieser dunkle Honig beeindruckt mit kräftigen, würzigen Aromen und einer leicht malzigen Note. Gewonnen aus Honigtau von Waldpflanzen, ist er weniger süß und ideal für herzhafte Speisen, Tees oder als besondere Zutat in der Küche.

Geliefert im 250g Glas.
Unser Waldhonig ist ungefiltert. 

Vorteile von ungefiltertem Honig:

✅ Mehr Nährstoffe – Er enthält Pollen, Enzyme und Mineralstoffe, die beim Filtern oft verloren gehen.

✅ Bessere Qualität – Ungefilterter Honig ist ein Zeichen für Natürlichkeit und wird nicht industriell verarbeitet.

✅ Authentischer Geschmack – Er hat oft ein intensiveres Aroma, da keine Bestandteile entfernt wurden.

Hinweise:

ℹ️ Trübung & Ablagerungen – Kann Pollen, kleine Wachsreste oder Propolis enthalten, was manche stören könnte.

💡 Schnellere Kristallisation – Da feine Partikel enthalten sind, kann er schneller fest werden.

Viele Imker lassen den Honig nur grob sieben, um größere Wachsstücke zu entfernen, aber verzichten auf starkes Filtern, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Produktinformationen für Waldhonig:

• Inhalt: 100% reiner Waldhonig
• Herkunft: Aus regionalem Anbau Kellerwald-Edersee von der Berufsimkerei Brandt Honig
• Konsistenz: Zähflüssig bis dickflüssig
• Geschmack: Kräftig, würzig und leicht malzig, mit dezenter Süße
• Farbe: Dunkelbraun bis bernsteinfarben
• Verpackungsgröße: 250g Glas
• Besonderheiten: Frei von Zusätzen
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
• Hinweis: Kristallisiert auf natürliche Weise
• Verzehrempfehlung: Ideal als Brotaufstrich, im Tee oder zum Verfeinern von herzhaften Gerichten

Allergiehinweis: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.